炉头岗位，负责各🙗式菜品的直接烹饪。鲍🕝大厨和毛十八带领着十来位大厨，组成了三元馆中最重要的一🄜⚀支烹饪队伍。
砧板🀦⚬🔜岗位，负责各类菜式的切配和腌制过程，萧景就被小叶子踢到了这个岗位上☘。
荷台岗位，配合🂎炉头厨师，🍾负责菜品的预加工，传递菜料，餐盘和菜品🛄装饰。
上什岗位，负责扣、熬、炖、煲等菜品的制☥🁡作，以及鲍鱼、海参等干货的泡发。
烧腊岗位，则负责各式烧烤、卤味和🞄👫🞄👫腊味的☥🁡制作。
这些岗☛位的人员，最终几乎全部都是鲍大厨及其徒子徒孙。岗位多人🐯员杂，但却是最为令人放心的部门。
只要鲍老这支大🂎旗在，就最不需要段新操心。
反倒是最📎🙯后一个面点部门，🍾喀丽丝全权揽了下来，最令段新担心。
喀丽丝贵为公主之尊，偶尔做个甜🜔🁸食也还罢了，现在负责这么大的一个部门，专门干着伺☘⛓🙼候人的💺活，也不知道能够坚持几天。
面点、甜点一类的东西是每天都要供应的，喀丽丝当初一定要亲自负🐯责，未尝没有🟉🛒🛱和小叶子赌气比试的🄜⚀心思。
如果做不下来，只能由毛十八顶上了。
胖子继续负责采购，管理接待魏🎘👕大宝负责，大头专门负责生产基地那头。
相关的一📎🙯些人🐏⚞💤才，段新打算亲自跑龙翔一趟，去💆🏧🜛找金胖子。
金胖子上次得罪了段新，被一撸到底，成了龙翔烹饪学院的杂工，每日负责跑腿。不过这人识趣，又舍得下面子跪舔，🚁每天围着段新各种奉承。
段新考虑到自己未来还用得着龙翔，便跟蒙跃东打了声招呼，让外事部门的人解除了对金胖子的处👾罚。
金胖子得以官复原职，当然对段新感激不尽。如今听说段新的饭馆要开张，免不了跑上跑下，在学院里大势宣传。
据说烹饪系为此开了个专场招聘会，在全校范围内招聘肤白貌美身段好的学生，并且为此进行了专业的突击培训。